Рецепт Гречневая каша с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с яблоками и корицей

Гречневая крупа ядрица	100 г
Яблоко	1 Штука диаметр 7,5 см
Корица, молотая	3 г
Сироп из топинамбура натуральный	10 г
Подсолнечное масло	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Миндальное молоко, неподслащенное	200 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.2 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1586 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4%	2375 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.9%	1931 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	7.2%	1319 г
Углеводы (общие)	18.6 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	15.5%	606 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	3%	3118 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
бета Криптоксантин	0.736 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	6.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.4%	2118 г
Витамин В4, холин	12.8 мг	500 мг	2.6%	2.4%	3906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	2.1%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	5.4%	1754 г
Витамин В9, фолаты	8.027 мкг	400 мкг	2%	1.9%	4983 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	5.4%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	3.9 мг	90 мг	4.3%	4%	2308 г
Витамин D, кальциферол	0.605 мкг	10 мкг	6.1%	5.7%	1653 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.601 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	3.6%	2641 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.154 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.558 мкг	50 мкг	5.1%	4.8%	1955 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.7022 мг	20 мг	8.5%	8%	1175 г
Ниацин	0.913 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.67 мг	2500 мг	8.5%	8%	1170 г
Кальций, Ca	77.76 мг	1000 мг	7.8%	7.3%	1286 г
Кремний, Si	16.175 мг	30 мг	53.9%	50.8%	185 г
Магний, Mg	49.48 мг	400 мг	12.4%	11.7%	808 г
Натрий, Na	33.16 мг	1300 мг	2.6%	2.4%	3920 г
Сера, S	22.59 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4427 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	9%	1040 г
Хлор, Cl	7.04 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.2 мкг	~
Бор, B	159.8 мкг	~
Ванадий, V	33.87 мкг	~
Железо, Fe	2.278 мг	18 мг	12.7%	12%	790 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10791 г
Кобальт, Co	0.971 мкг	10 мкг	9.7%	9.1%	1030 г
Литий, Li	1.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.4854 мг	2 мг	24.3%	22.9%	412 г
Медь, Cu	204.79 мкг	1000 мкг	20.5%	19.3%	488 г
Молибден, Mo	8.83 мкг	70 мкг	12.6%	11.9%	793 г
Никель, Ni	8.392 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	1.394 мкг	55 мкг	2.5%	2.4%	3945 г
Стронций, Sr	59.14 мкг	~
Титан, Ti	6.28 мкг	~
Фтор, F	7.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53908 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	4.3%	2193 г
Цинк, Zn	0.5642 мг	12 мг	4.7%	4.4%	2127 г
Цирконий, Zr	7.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.687 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	13.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.148 мг	~
бета Ситостерол	10.466 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.36 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.987 г	min 16.8 г	5.9%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.716 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.67 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с яблоками и корицей составляет 106,2 кКал.

Порция = 263 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	106.2 ккал	-%
Белки	3.2 г	-%
Жиры	2.9 г	-%
Углеводы	16.6 г	-%
Пищевые волокна	3.3 г	-%
Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Гречневая каша с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,9 %, магнием - 12,4 %, железом - 12,7 %, марганцем - 24,3 %, медью - 20,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Гречневая каша с яблоками и корицей

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша с яблоками и корицей, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе