Рецепт Грудка запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Грудка запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка запеченая с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 142 г
Шампиньоны (Запекание) 110 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 23.8% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 14.5% 998 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 14.6% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.5% 1078 г
Витамин В4, холин 44.85 мг 500 мг 9% 13% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 35.1% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 30.4% 476 г
Витамин В9, фолаты 11.082 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 19.52 мг 90 мг 21.7% 31.4% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3401 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 11% 1310 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.1562 мг 20 мг 25.8% 37.4% 388 г
Ниацин 6.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.54 мг 2500 мг 14.8% 21.4% 677 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11494 г
Кремний, Si 2.389 мг 30 мг 8% 11.6% 1256 г
Магний, Mg 46.21 мг 400 мг 11.6% 16.8% 866 г
Натрий, Na 33.32 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3902 г
Сера, S 116.69 мг 1000 мг 11.7% 17% 857 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 21.3% 680 г
Хлор, Cl 57.16 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 8% 1818 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 6.7% 2190 г
Кобальт, Co 10.281 мкг 10 мкг 102.8% 149% 97 г
Литий, Li 8.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1704 г
Медь, Cu 216.94 мкг 1000 мкг 21.7% 31.4% 461 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 16.2% 897 г
Никель, Ni 3.625 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 14.776 мкг 55 мкг 26.9% 39% 372 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 13.72 мкг ~
Фтор, F 71.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5620 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 50.7% 286 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 10.4% 1397 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая с овощами составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Грудка запеченая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 21 %, витамином C - 21,7 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 14,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 102,8 %, медью - 21,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 26,9 %, хромом - 35 %

Чем полезен Грудка запеченая с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка запеченая с овощами, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка запеченая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты