Рецепт Меренговый рулет слива фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет слива фисташка

Яичный белок куриный	245 г
Подсластитель Smart+	10 г
Сахар песок	46 г
Эритрит	105 г
Кукурузный крахмал	25 г
Лимонная кислота	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Желатин пищевой	20 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	5 г
Малина	10 г
Слива (садовая)	155 г
Творог Нежный 0%	1 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет слива фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	13.1%	469 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1%	6222 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	6.1%	1009 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	31.7 г	2273 г	1.4%	0.9%	7170 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.6 мкг	900 мкг	0.8%	0.5%	11842 г
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Лютеин + Зеаксантин	14.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.393 мг	1.8 мг	21.8%	13.4%	458 г
Витамин В4, холин	25.85 мг	500 мг	5.2%	3.2%	1934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	2.6%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	2.042 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19589 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	1%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	4.54 мг	90 мг	5%	3.1%	1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5455 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.293 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.335 мкг	50 мкг	8.7%	5.3%	1153 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.8672 мг	20 мг	14.3%	8.8%	698 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.57 мг	2500 мг	7.8%	4.8%	1278 г
Кальций, Ca	53.54 мг	1000 мг	5.4%	3.3%	1868 г
Кремний, Si	2.525 мг	30 мг	8.4%	5.2%	1188 г
Магний, Mg	15.03 мг	400 мг	3.8%	2.3%	2661 г
Натрий, Na	240.15 мг	1300 мг	18.5%	11.4%	541 г
Сера, S	120.51 мг	1000 мг	12.1%	7.4%	830 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	3.6%	1684 г
Хлор, Cl	255.49 мг	2300 мг	11.1%	6.8%	900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.537 мг	18 мг	3%	1.8%	3352 г
Йод, I	5.85 мкг	150 мкг	3.9%	2.4%	2564 г
Кобальт, Co	1.088 мкг	10 мкг	10.9%	6.7%	919 г
Литий, Li	0.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.0766 мг	2 мг	3.8%	2.3%	2611 г
Медь, Cu	168.28 мкг	1000 мкг	16.8%	10.3%	594 г
Молибден, Mo	6.2 мкг	70 мкг	8.9%	5.5%	1129 г
Никель, Ni	5.923 мкг	~
Рубидий, Rb	13.5 мкг	~
Селен, Se	12.599 мкг	55 мкг	22.9%	14.1%	437 г
Стронций, Sr	0.11 мкг	~
Фтор, F	0.86 мкг	4000 мкг			465116 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	4.2%	1466 г
Цинк, Zn	0.2197 мг	12 мг	1.8%	1.1%	5462 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.767 г	~
Валин	0.566 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.459 г	~
Лейцин	0.716 г	~
Лизин	0.636 г	~
Метионин	0.264 г	~
Метионин + Цистеин	0.431 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.509 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.755 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.782 г	~
Аспарагиновая кислота	0.867 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	1.264 г	~
Глутаминовая кислота	1.46 г	~
Пролин	0.989 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.267 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.189 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.125 мг	~
Стигмастерол	0.025 мг	~
бета Ситостерол	2.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.086 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.307 г	min 16.8 г	1.8%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Меренговый рулет слива фисташка составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.9 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	31.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ СЛИВА ФИСТАШКА

Меренговый рулет слива фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,8 %, витамином PP - 14,3 %, хлором - 11,1 %, медью - 16,8 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Меренговый рулет слива фисташка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меренговый рулет слива фисташка, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет слива фисташка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-05

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с говядиной

Жареный кабачок с творогом и базиликом

Сырники низкоуглеводные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе