Рецепт Кекс за 5 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Кекс за 5 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс за 5 минут

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Разрыхлитель теста двойного действия Angel 1 г
Ванилин Haas 1 г
соль илецкая 1 г
Какао-порошок 6 г
Миндальная мука Narmak 25 г
Мука Кешью 25 г
Комплексная пищевая добавка-смесь подсластителей 14 Фитпарад 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс за 5 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.1 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4% 576 г
Жиры 39.7 г 56 г 70.9% 16.3% 141 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.2 мкг 900 мкг 25.4% 5.8% 394 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 2.6% 891 г
Витамин В4, холин 94.71 мг 500 мг 18.9% 4.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 2.7% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 2.1% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 0.7% 3145 г
Витамин Н, биотин 7.719 мкг 50 мкг 15.4% 3.5% 648 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5369 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1301 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.32 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1794 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1900 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 1.2% 1848 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 1% 2261 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1481 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 3.1% 733 г
Хлор, Cl 77.01 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 2.2% 1056 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.2% 1875 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 7.8% 296 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 2% 1134 г
Медь, Cu 198.01 мкг 1000 мкг 19.8% 4.6% 505 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 1.9% 1240 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 4.1% 565 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12165 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.7315 мг 12 мг 6.1% 1.4% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.923 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.28 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.557 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.564 г min 16.8 г 45% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс за 5 минут составляет 435,1 кКал.

  • Порция = 84 гр (365.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 39.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗА 5 МИНУТ

Кекс за 5 минут богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 33,8 %, медью - 19,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Кекс за 5 минут

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс за 5 минут, калорийность 435,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс за 5 минут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги