Рецепт Завтрак с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Завтрак с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак с чечевицей

Чечевица Консервированная 70 г
Руккола 20 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.9% 784 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 12.5% 616 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11% 700 г
Витамин В4, холин 144.42 мг 500 мг 28.9% 22.3% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 11.6% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 9.8% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 11.641 мкг 50 мкг 23.3% 18% 430 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.3383 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1494 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.55 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2792 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2775 г
Кремний, Si 0.175 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17143 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5277 г
Натрий, Na 174.49 мг 1300 мг 13.4% 10.3% 745 г
Сера, S 102.44 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 976 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 10.7% 718 г
Хлор, Cl 240.91 мг 2300 мг 10.5% 8.1% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1217 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 46.5% 166 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Медь, Cu 51.6 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1938 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1582 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 18.236 мкг 55 мкг 33.2% 25.6% 302 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 34.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11741 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.523 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.703 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.2%

Энергетическая ценность Завтрак с чечевицей составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Завтрак с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 23,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Завтрак с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак с чечевицей, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты