Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Сахарная пудра	200 г
Сметана 25% жирности	500 г
Сливки 33%	500 г
Сахар Прессованный	220 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней]	100 г
Мука из зародышей пшеницы	500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358.3 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	470 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	3.5%	792 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	10%	279 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	4.4%	628 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.4%	513 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7679 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	2.2%	1280 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.406 мг	1.5 мг	27.1%	7.6%	369 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	3.9%	709 г
Витамин В4, холин	31.94 мг	500 мг	6.4%	1.8%	1565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.125 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	18824 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	0.9%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.6 мг	15 мг	17.3%	4.8%	577 г
Витамин Н, биотин	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.01 мг	20 мг	15.1%	4.2%	664 г
Ниацин	1.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.3 мг	2500 мг	8.9%	2.5%	1125 г
Кальций, Ca	29.15 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3431 г
Магний, Mg	46.03 мг	400 мг	11.5%	3.2%	869 г
Натрий, Na	147.65 мг	1300 мг	11.4%	3.2%	880 г
Сера, S	6.4 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	15625 г
Фосфор, P	285.3 мг	800 мг	35.7%	10%	280 г
Хлор, Cl	15.25 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	15082 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	1.8%	1513 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%		200000 г
Медь, Cu	5.3 мкг	1000 мкг	0.5%	0.1%	18868 г
Молибден, Mo	1.25 мкг	70 мкг	1.8%	0.5%	5600 г
Селен, Se	0.126 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	43651 г
Фтор, F	3.64 мкг	4000 мкг	0.1%		109890 г
Цинк, Zn	0.0675 мг	12 мг	0.6%	0.2%	17778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.283 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.755 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.397 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.104 г	~
18:0 Стеариновая	0.341 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.998 г	min 16.8 г	17.8%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.901 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Медовик составляет 358,3 кКал.

Порция = 125 гр (447.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	358.3 ккал	-%
Белки	9.6 г	-%
Жиры	20.1 г	-%
Углеводы	34.9 г	-%
Пищевые волокна	3.9 г	-%
Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,1 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 35,7 %

Чем полезен Медовик

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 358,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе