Калорийность Какао (GPT). Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Какао (GPT). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао (GPT)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.3% 388 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 10% 438 г
Пищевые волокна 33 г 20 г 165% 72.4% 61 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2143 г
бета Токоферол 60 мг ~
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 5.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Ниацин 2.2 мг ~
Бетаин 12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1525 мг 2500 мг 61% 26.8% 164 г
Кальций, Ca 130 мг 1000 мг 13% 5.7% 769 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 51.2% 86 г
Магний, Mg 500 мг 400 мг 125% 54.8% 80 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6190 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 7.9% 556 г
Фосфор, P 655 мг 800 мг 81.9% 35.9% 122 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 900 мкг ~
Бор, B 1600 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 13.9 мг 18 мг 77.2% 33.9% 129 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.6% 667 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 3.8 мг 2 мг 190% 83.3% 53 г
Медь, Cu 3700 мкг 1000 мкг 370% 162.3% 27 г
Молибден, Mo 45 мкг 70 мкг 64.3% 28.2% 156 г
Никель, Ni 800 мкг ~
Рубидий, Rb 9000 мкг ~
Селен, Se 14 мкг 55 мкг 25.5% 11.2% 393 г
Стронций, Sr 1000 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 13.2% 333 г
Цинк, Zn 6.8 мг 12 мг 56.7% 24.9% 176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Мои
Мой нутриент 2 0.8 ~
Мой нутриент 3 6.5 ~
Мой нутриент 4 26.5 ~
Мой нутриент 6 0.001 ~
Незаменимые аминокислоты 7.6 г ~
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.38 г ~
Заменимые аминокислоты 12 г ~
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 2.1 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 28.9%
Омега-9 жирные кислоты 3.4 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 120 мг ~
Кампестерол 18 мг ~
Стигмастерол 12 мг ~
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
5:0 36 г ~
6:0 Капроновая 2.5 г ~
7:0 0.6 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.9 г ~
18:0 Стеариновая 3.5 г ~
22:0 Бегеновая 1 г ~
23:0 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12.9%
18:2 прочие изомеры 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 3.2 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 4.2 г ~
Моноеновые трансжиры
14:1 транс 0.12 г ~
16:1 транс 0.45 г ~
20:1 транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры 0.035 г ~

Энергетическая ценность Какао (GPT) составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 33 г -%
Вода 3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО (GPT)

Какао (GPT) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином H - 12 %, калием - 61 %, кальцием - 13 %, кремнием - 116,7 %, магнием - 125 %, фосфором - 81,9 %, железом - 77,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 190 %, медью - 370 %, молибденом - 64,3 %, селеном - 25,5 %, хромом - 30 %, цинком - 56,7 %

Чем полезен Какао (GPT)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Какао (GPT) калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Какао (GPT), калории, нутриенты, полезные свойства Какао (GPT)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты