Рецепт Гречка с куриным филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Гречка с куриным филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с куриным филе и овощами

Морковь (Тушение) 230 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 275 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Вода 500 г
Фасоль стручковая быстрозамороженная Greenola 200 г
Гречневая крупа Увелка 250 г
Кетчуп лечо махеев 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриным филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10% 1134 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.6% 1738 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.2% 800 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.5 мкг 900 мкг 30.1% 34.2% 333 г
бета Каротин 1.616 мг 5 мг 32.3% 36.7% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 23.62 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 7.161 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5586 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.762 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2838 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5444 мг 20 мг 12.7% 14.4% 786 г
Ниацин 2.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.58 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1628 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Кремний, Si 16.557 мг 30 мг 55.2% 62.8% 181 г
Магний, Mg 52.42 мг 400 мг 13.1% 14.9% 763 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 1.1% 9687 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 6.7% 1697 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 12.4% 915 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 39.62 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 9.2% 1231 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10135 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 31.5% 360 г
Литий, Li 1.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 17.2% 664 г
Медь, Cu 134.56 мкг 1000 мкг 13.5% 15.4% 743 г
Молибден, Mo 10.285 мкг 70 мкг 14.7% 16.7% 681 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 3.757 мкг 55 мкг 6.8% 7.7% 1464 г
Стронций, Sr 48.93 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 66.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6002 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 11.9% 949 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 6.6% 1738 г
Цирконий, Zr 5.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриным филе и овощами составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 265 гр (232.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

Гречка с куриным филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 55,2 %, магнием - 13,1 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Гречка с куриным филе и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с куриным филе и овощами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куриным филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги