Рецепт Морковь на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Морковь на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь на гриле

Морковь 151 г
Масло Оливковое Filippo Berio Extra Virgin 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.6% 2106 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25.4% 556 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2845 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3020 мкг 900 мкг 335.6% 473.3% 30 г
бета Каротин 18.12 мг 5 мг 362.4% 511.1% 28 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.3% 1698 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 11.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 13.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.59 мкг 400 мкг 3.4% 4.8% 2943 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5519 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 24.8% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.661 мг 20 мг 8.3% 11.7% 1204 г
Ниацин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.02 мг 2500 мг 12.1% 17.1% 828 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2452 г
Кремний, Si 37.75 мг 30 мг 125.8% 177.4% 79 г
Магний, Mg 57.38 мг 400 мг 14.3% 20.2% 697 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4094 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11038 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 14.7% 963 г
Хлор, Cl 95.13 мг 2300 мг 4.1% 5.8% 2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.7 мкг ~
Бор, B 302 мкг ~
Ванадий, V 149.49 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 8.3% 1690 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 7.1% 1987 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 42.6% 331 г
Литий, Li 9.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.302 мг 2 мг 15.1% 21.3% 662 г
Медь, Cu 120.8 мкг 1000 мкг 12.1% 17.1% 828 г
Молибден, Mo 30.2 мкг 70 мкг 43.1% 60.8% 232 г
Никель, Ni 9.06 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 83.05 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4816 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 12.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 7.1% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.371 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Морковь на гриле составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (35.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ НА ГРИЛЕ

Морковь на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 335,6 %, бэта-каротином - 362,4 %, витамином K - 17,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 125,8 %, магнием - 14,3 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 15,1 %, медью - 12,1 %, молибденом - 43,1 %

Чем полезен Морковь на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь на гриле, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги