Рецепт Чизкейк из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Чизкейк из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из йогурта

Йогурт греческий «Простоквашино» 2% 235 г
Яйцо куриное 3 С1
Кукурузный крахмал 0 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 0 г
Банан 0 Штука
Яблоко 5 Штука диаметр 5 см
Крахмал картофельный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп без Сахара Клубника 50 г
Кунжут 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1604 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 7.9% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.092 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7855 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.5% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 6.3% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2403 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.21 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Кальций, Ca 63.95 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1564 г
Кремний, Si 6.421 мг 30 мг 21.4% 16% 467 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1826 г
Натрий, Na 44.59 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2915 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2370 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 6.8% 1102 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 1% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 9.2% 812 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2820 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 19.6% 382 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Медь, Cu 119.88 мкг 1000 мкг 12% 9% 834 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Никель, Ni 15.066 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 7.146 мкг 55 мкг 13% 9.7% 770 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1511 г
Цинк, Zn 0.5777 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2077 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.011 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из йогурта составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 152 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 133.4 ккал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ ЙОГУРТА

Чизкейк из йогурта богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,4 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 26,2 %, медью - 12 %, селеном - 13 %

Чем полезен Чизкейк из йогурта

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк из йогурта, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из йогурта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты