Рецепт Омлет с карбонатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Омлет с карбонатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с карбонатом и сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Свинина запеченная в духовке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с карбонатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.4% 484 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.7% 427 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 10.3% 485 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В4, холин 133.85 мг 500 мг 26.8% 13.4% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 6.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 11.526 мкг 50 мкг 23.1% 11.6% 434 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.052 мг 20 мг 15.3% 7.7% 655 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.2 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Кальций, Ca 189.3 мг 1000 мг 18.9% 9.5% 528 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.5% 9804 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2% 2481 г
Натрий, Na 242.57 мг 1300 мг 18.7% 9.4% 536 г
Сера, S 138.56 мг 1000 мг 13.9% 7% 722 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 12.5% 402 г
Хлор, Cl 348.75 мг 2300 мг 15.2% 7.6% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1581 г
Кобальт, Co 5.933 мкг 10 мкг 59.3% 29.7% 169 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Медь, Cu 65.08 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1537 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1547 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 18.134 мкг 55 мкг 33% 16.5% 303 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11574 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Цинк, Zn 1.3939 мг 12 мг 11.6% 5.8% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты 2.323 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.041 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.914 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с карбонатом и сыром составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 199.5 ккал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРБОНАТОМ И СЫРОМ

Омлет с карбонатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 17 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 59,3 %, селеном - 33 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Омлет с карбонатом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с карбонатом и сыром, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с карбонатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги