Рецепт Лапша с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с мясом и овощами

Лапша японская, сомен, приготовленная	300 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	140 г
Кабачок (Тушение)	50 г
Горох стручковый, свежий	140 г
Имбиря корень сырой	15 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Масло из виноградных косточек	35 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	40 г
Кунжут	10 г
Томатный соус, консервированный	50 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.4%	1310 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9.1%	778 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	4.2%	1698 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.9%	1818 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.3%	3144 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.3 мкг	900 мкг	1.1%	0.8%	8738 г
альфа Каротин	7.08 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.7%	4202 г
бета Криптоксантин	0.172 мкг	~
Ликопин	798.563 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	120.46 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В4, холин	18.28 мг	500 мг	3.7%	2.6%	2735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	4.6%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	11.466 мкг	400 мкг	2.9%	2%	3489 г
Витамин В12, кобаламин	0.397 мкг	3 мкг	13.2%	9.3%	756 г
Витамин C, аскорбиновая	11 мг	90 мг	12.2%	8.6%	818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.429 мг	15 мг	9.5%	6.7%	1050 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.607 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8237 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.7%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.9004 мг	20 мг	9.5%	6.7%	1052 г
Ниацин	0.875 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.97 мг	2500 мг	6.7%	4.7%	1497 г
Кальций, Ca	38.29 мг	1000 мг	3.8%	2.7%	2612 г
Кремний, Si	4.409 мг	30 мг	14.7%	10.4%	680 г
Магний, Mg	20.12 мг	400 мг	5%	3.5%	1988 г
Натрий, Na	351.9 мг	1300 мг	27.1%	19.2%	369 г
Сера, S	69.79 мг	1000 мг	7%	4.9%	1433 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	6.3%	1120 г
Хлор, Cl	12.41 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	1.422 мг	18 мг	7.9%	5.6%	1266 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Кобальт, Co	1.848 мкг	10 мкг	18.5%	13.1%	541 г
Литий, Li	0.947 мкг	~
Марганец, Mn	0.2274 мг	2 мг	11.4%	8.1%	880 г
Медь, Cu	97.4 мкг	1000 мкг	9.7%	6.9%	1027 г
Молибден, Mo	2.661 мкг	70 мкг	3.8%	2.7%	2631 г
Никель, Ni	4.19 мкг	~
Олово, Sn	11.33 мкг	~
Рубидий, Rb	51.8 мкг	~
Селен, Se	0.904 мкг	55 мкг	1.6%	1.1%	6084 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	20.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19212 г
Хром, Cr	2.37 мкг	50 мкг	4.7%	3.3%	2110 г
Цинк, Zn	0.9061 мг	12 мг	7.6%	5.4%	1324 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.26 г	~
Заменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аланин	0.268 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	1.285 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.143 г	от 4.7 до 16.8 г	66.9%	47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.5 мг	~
бета Ситостерол	2.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.581 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.008 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.023 г	min 16.8 г	12%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.882 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.174 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	20%
18:2 Линолевая (ud)	3.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Лапша с мясом и овощами составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	141.5 ккал	-%
Белки	5.8 г	-%
Жиры	7.2 г	-%
Углеводы	12.9 г	-%
Пищевые волокна	1.1 г	-%
Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Лапша с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Лапша с мясом и овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша с мясом и овощами, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе