Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский блин

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Эритрит 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.6% 1230 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 6.2% 910 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин В4, холин 80.82 мг 500 мг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4% 1415 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8888 мг 20 мг 14.4% 8.1% 692 г
Ниацин 1.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 4% 1431 г
Кальций, Ca 77.75 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1237 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2448 г
Сера, S 73.81 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 11.8% 479 г
Хлор, Cl 89.44 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2560 г
Кобальт, Co 3.445 мкг 10 мкг 34.5% 19.5% 290 г
Марганец, Mn 0.62 мг 2 мг 31% 17.5% 323 г
Медь, Cu 124.53 мкг 1000 мкг 12.5% 7.1% 803 г
Молибден, Mo 9.134 мкг 70 мкг 13% 7.3% 766 г
Никель, Ni 5.462 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 8.117 мкг 55 мкг 14.8% 8.4% 678 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18824 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.501 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Финский блин составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ БЛИН

Финский блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 31 %, медью - 12,5 %, молибденом - 13 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Финский блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский блин, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги