Рецепт Сырник с морковью/тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник с морковью/тыквой

Творог 9% жирности	0 г
Яйцо куриное	44 г
Сахар песок	21 г
Пшеничная мука, высшего сорта	53 г
Морковь	0 г
Тыква	257 г
Молоко 4% жирности, топленое	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с морковью/тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	985 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.7%	1246 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.8%	2074 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	8.2%	711 г
Углеводы (общие)	24.6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.1%	645 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.5%	4044 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	334.9 мкг	900 мкг	37.2%	21.8%	269 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	1.717 мг	5 мг	34.3%	20.1%	291 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4.3%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	5.3%	1104 г
Витамин В4, холин	70.39 мг	500 мг	14.1%	8.2%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.778 мг	5 мг	15.6%	9.1%	643 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	6.3%	930 г
Витамин В9, фолаты	23.638 мкг	400 мкг	5.9%	3.5%	1692 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	2%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	9.1 мг	90 мг	10.1%	5.9%	989 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	2.5%	2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.923 мг	15 мг	6.2%	3.6%	1625 г
Витамин Н, биотин	4.857 мкг	50 мкг	9.7%	5.7%	1029 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.2004 мг	20 мг	11%	6.4%	909 г
Ниацин	0.887 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.13 мг	2500 мг	11.5%	6.7%	868 г
Кальций, Ca	43.64 мг	1000 мг	4.4%	2.6%	2291 г
Кремний, Si	35.053 мг	30 мг	116.8%	68.3%	86 г
Магний, Mg	22.01 мг	400 мг	5.5%	3.2%	1817 г
Натрий, Na	31.43 мг	1300 мг	2.4%	1.4%	4136 г
Сера, S	71.15 мг	1000 мг	7.1%	4.2%	1405 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	6.3%	930 г
Хлор, Cl	56.67 мг	2300 мг	2.5%	1.5%	4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Ванадий, V	123.34 мкг	~
Железо, Fe	1.251 мг	18 мг	7%	4.1%	1439 г
Йод, I	5.38 мкг	150 мкг	3.6%	2.1%	2788 г
Кобальт, Co	3.459 мкг	10 мкг	34.6%	20.2%	289 г
Марганец, Mn	0.1848 мг	2 мг	9.2%	5.4%	1082 г
Медь, Cu	244.3 мкг	1000 мкг	24.4%	14.3%	409 г
Молибден, Mo	9.331 мкг	70 мкг	13.3%	7.8%	750 г
Никель, Ni	5.633 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	78.4 мкг	~
Селен, Se	7.725 мкг	55 мкг	14%	8.2%	712 г
Титан, Ti	2.58 мкг	~
Фтор, F	113.66 мкг	4000 мкг	2.8%	1.6%	3519 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	4.2%	1401 г
Цинк, Zn	0.6532 мг	12 мг	5.4%	3.2%	1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.441 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.69 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.968 г	min 16.8 г	5.8%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.796 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Сырник с морковью/тыквой составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	171 ккал	-%
Белки	6.1 г	-%
Жиры	2.7 г	-%
Углеводы	30.8 г	-%
Пищевые волокна	3.1 г	-%
Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК С МОРКОВЬЮ/ТЫКВОЙ

Сырник с морковью/тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 34,3 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,5 %, кремнием - 116,8 %, кобальтом - 34,6 %, медью - 24,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Сырник с морковью/тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырник с морковью/тыквой, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник с морковью/тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе