Рецепт Грудка в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Грудка в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в аэрогриле

Грудка филе Петроуха 186 г
Йогурт Греческий Teos 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 24.7% 384 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12676 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 64.71 мг 500 мг 12.9% 12.2% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 1.178 мг 5 мг 23.6% 22.3% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.639 мг 2 мг 32% 30.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.093 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин РР, НЭ 6.0608 мг 20 мг 30.3% 28.7% 330 г
Ниацин 8.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.14 мг 2500 мг 9.2% 8.7% 1086 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15848 г
Магний, Mg 67.78 мг 400 мг 16.9% 16% 590 г
Натрий, Na 47.29 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2749 г
Сера, S 177.33 мг 1000 мг 17.7% 16.8% 564 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 16% 593 г
Хлор, Cl 60.69 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.8% 1632 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3171 г
Кобальт, Co 7.093 мкг 10 мкг 70.9% 67.1% 141 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Медь, Cu 63.05 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1586 г
Молибден, Mo 8.669 мкг 70 мкг 12.4% 11.7% 807 г
Селен, Se 17.969 мкг 55 мкг 32.7% 31% 306 г
Фтор, F 102.46 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3904 г
Хром, Cr 19.7 мкг 50 мкг 39.4% 37.3% 254 г
Цинк, Zn 1.0246 мг 12 мг 8.5% 8% 1171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.025 г ~
Гистидин* 1.04 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 2.081 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.529 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка в аэрогриле составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 105.6 ккал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В АЭРОГРИЛЕ

Грудка в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B6 - 32 %, витамином PP - 30,3 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 70,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 32,7 %, хромом - 39,4 %

Чем полезен Грудка в аэрогриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в аэрогриле, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты