Рецепт Свиная грудинка тушеная в китайском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиная грудинка тушеная в китайском стиле

Свинина, грудинка мякоть (Тушение)	730 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	40 г
Имбиря корень сырой	30 г
Чеснок (Тушение)	30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	40 г
Рисовый Уксус	30 г
Соль морская [Сырье и приправы]	2 г
Вода	100 г
Эритрит	30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г

Способ приготовления

Свиная грудинка в китайском стиле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная грудинка тушеная в китайском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	505.8 ккал	1684 ккал	30%	5.9%	333 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2%	1013 г
Жиры	51.4 г	56 г	91.8%	18.1%	109 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.3%	6636 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	42.3 г	2273 г	1.9%	0.4%	5374 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	0.3%	6207 г
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.3%	5747 г
Витамин В1, тиамин	0.264 мг	1.5 мг	17.6%	3.5%	568 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1%	1915 г
Витамин В4, холин	65.27 мг	500 мг	13.1%	2.6%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.592 мг	5 мг	11.8%	2.3%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.359 мг	2 мг	18%	3.6%	557 г
Витамин В9, фолаты	4.565 мкг	400 мкг	1.1%	0.2%	8762 г
Витамин В12, кобаламин	0.892 мкг	3 мкг	29.7%	5.9%	336 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	0.6%	3205 г
Витамин Н, биотин	3.69 мкг	50 мкг	7.4%	1.5%	1355 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	1.2%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.7628 мг	20 мг	8.8%	1.7%	1135 г
Ниацин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.98 мг	2500 мг	5.4%	1.1%	1866 г
Кальций, Ca	17.52 мг	1000 мг	1.8%	0.4%	5708 г
Кремний, Si	0.291 мг	30 мг	1%	0.2%	10309 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	0.7%	2872 г
Натрий, Na	382.89 мг	1300 мг	29.5%	5.8%	340 г
Сера, S	189.15 мг	1000 мг	18.9%	3.7%	529 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	1.7%	1143 г
Хлор, Cl	41.88 мг	2300 мг	1.8%	0.4%	5492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.5 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.836 мг	18 мг	4.6%	0.9%	2153 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	0.4%	5639 г
Кобальт, Co	7.123 мкг	10 мкг	71.2%	14.1%	140 г
Литий, Li	0.347 мкг	~
Марганец, Mn	0.0969 мг	2 мг	4.8%	0.9%	2064 г
Медь, Cu	104.47 мкг	1000 мкг	10.4%	2.1%	957 г
Молибден, Mo	12.154 мкг	70 мкг	17.4%	3.4%	576 г
Никель, Ni	10.401 мкг	~
Олово, Sn	23.82 мкг	~
Рубидий, Rb	21.1 мкг	~
Селен, Se	0.488 мкг	55 мкг	0.9%	0.2%	11270 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Фтор, F	69.92 мкг	4000 мкг	1.7%	0.3%	5721 г
Хром, Cr	12.16 мкг	50 мкг	24.3%	4.8%	411 г
Цинк, Zn	1.8032 мг	12 мг	15%	3%	665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.844 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.016 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.015 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свиная грудинка тушеная в китайском стиле составляет 505,8 кКал.

Порция = 122 гр (617.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	505.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	51.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	42.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНАЯ ГРУДИНКА ТУШЕНАЯ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

Свиная грудинка тушеная в китайском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,6 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 29,7 %, кобальтом - 71,2 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 24,3 %, цинком - 15 %

Чем полезен Свиная грудинка тушеная в китайском стиле

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свиная грудинка тушеная в китайском стиле, калорийность 505,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиная грудинка тушеная в китайском стиле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Валентина

2026-07-02

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 87%

Арина

2026-07-06

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2026-07-05

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Кабачки в медово-масляном маринаде

Блинный торт с клубникой

Сырно-кабачковые оладьи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе