Рецепт Запеканка капустная с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустная с овсянкой

Капуста+морковь с солью	0 г
Капуста тушёная	480 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Овсяные Отруби Очищающие [Dr Dias]	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Семена льна	5 г
Пшеничные отруби	5 г
Сыр Франциск	40 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	27 г
Греческий густой йогурт. Простоквашино	55 г
Белок куриных яиц Удобное яйцо (Грово)	14 г

Способ приготовления

Примечание: если запеканка остыла, то сыр будет корочкой. Можно сыр добавить в фарш и запекать в общей сложности 45-50 минут. Готовую запеканку можно смазать сливочным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.8 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	969 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.6%	1027 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	11.3%	509 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.9%	1973 г
Углеводы (общие)	12.7 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.3%	690 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3513 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.5 мкг	900 мкг	30.1%	17.3%	333 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	1.375 мг	5 мг	27.5%	15.8%	364 г
Лютеин + Зеаксантин	4.787 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.9%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.1%	1406 г
Витамин В4, холин	55.29 мг	500 мг	11.1%	6.4%	904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	4.3%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	8.405 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4759 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.8%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	12.98 мг	90 мг	14.4%	8.3%	693 г
Витамин D, кальциферол	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	2%	2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.187 мг	15 мг	7.9%	4.5%	1264 г
гамма Токоферол	0.147 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.947 мкг	50 мкг	9.9%	5.7%	1011 г
Витамин К, филлохинон	38.6 мкг	120 мкг	32.2%	18.5%	311 г
Витамин РР, НЭ	1.564 мг	20 мг	7.8%	4.5%	1279 г
Ниацин	0.634 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.91 мг	2500 мг	11.4%	6.6%	877 г
Кальций, Ca	57.5 мг	1000 мг	5.8%	3.3%	1739 г
Кремний, Si	29.606 мг	30 мг	98.7%	56.8%	101 г
Магний, Mg	32.71 мг	400 мг	8.2%	4.7%	1223 г
Натрий, Na	458.86 мг	1300 мг	35.3%	20.3%	283 г
Сера, S	72.11 мг	1000 мг	7.2%	4.1%	1387 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	7.4%	783 г
Хлор, Cl	723.11 мг	2300 мг	31.4%	18.1%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	401.4 мкг	~
Бор, B	163.6 мкг	~
Ванадий, V	10.85 мкг	~
Железо, Fe	1.437 мг	18 мг	8%	4.6%	1253 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	2%	2918 г
Кобальт, Co	5.663 мкг	10 мкг	56.6%	32.6%	177 г
Литий, Li	0.658 мкг	~
Марганец, Mn	0.4943 мг	2 мг	24.7%	14.2%	405 г
Медь, Cu	139.22 мкг	1000 мкг	13.9%	8%	718 г
Молибден, Mo	10.287 мкг	70 мкг	14.7%	8.5%	680 г
Никель, Ni	8.614 мкг	~
Рубидий, Rb	108.5 мкг	~
Селен, Se	7.547 мкг	55 мкг	13.7%	7.9%	729 г
Стронций, Sr	0.95 мкг	~
Фтор, F	30.17 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13258 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	4.5%	1289 г
Цинк, Zn	0.9384 мг	12 мг	7.8%	4.5%	1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.335 г	~
Заменимые аминокислоты	0.687 г	~
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.238 г	от 0.9 до 3.7 г	26.4%	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.538 г	от 4.7 до 16.8 г	32.7%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.03 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.331 мг	~
Стигмастерол	0.081 мг	~
бета Ситостерол	5.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.367 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.638 г	min 16.8 г	9.8%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.265 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.682 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.181 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Запеканка капустная с овсянкой составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	173.8 ккал	-%
Белки	7.4 г	-%
Жиры	11 г	-%
Углеводы	11.1 г	-%
Пищевые волокна	2.9 г	-%
Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С ОВСЯНКОЙ

Запеканка капустная с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 27,5 %, холином - 11,1 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 32,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 98,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 24,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Запеканка капустная с овсянкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка капустная с овсянкой, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустная с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе