Рецепт А-ля картошка 28/05/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А-ля картошка 28/05/21

Хлебцы гречневые безглютеновые с морской солью	14 г
Кедровый орех, сушеный	9 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	12 г
Како Dr.Oetker	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А-ля картошка 28/05/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	509.8 ккал	1684 ккал	30.3%	5.9%	330 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	2.8%	710 г
Жиры	39.4 г	56 г	70.4%	13.8%	142 г
Углеводы	26.3 г	219 г	12%	2.4%	833 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.8%	2500 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.2%	10285 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.9 мкг	900 мкг	13.7%	2.7%	732 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.3%	5882 г
Лютеин + Зеаксантин	1.841 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	0.9%	2278 г
Витамин В4, холин	16.54 мг	500 мг	3.3%	0.6%	3023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.3%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В9, фолаты	6.955 мкг	400 мкг	1.7%	0.3%	5751 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%		56250 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	0.7%	2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.181 мг	15 мг	14.5%	2.8%	688 г
гамма Токоферол	2.281 мг	~
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	2.1%	930 г
Витамин РР, НЭ	0.9518 мг	20 мг	4.8%	0.9%	2101 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.3 мг	2500 мг	5.2%	1%	1919 г
Кальций, Ca	9.82 мг	1000 мг	1%	0.2%	10183 г
Магний, Mg	51.48 мг	400 мг	12.9%	2.5%	777 г
Натрий, Na	4.5 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	28889 г
Сера, S	30.18 мг	1000 мг	3%	0.6%	3313 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	3.1%	636 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	1.3%	1518 г
Марганец, Mn	1.8016 мг	2 мг	90.1%	17.7%	111 г
Медь, Cu	272.45 мкг	1000 мкг	27.2%	5.3%	367 г
Селен, Se	0.416 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	13221 г
Фтор, F	0.76 мкг	4000 мкг			526316 г
Цинк, Zn	1.3602 мг	12 мг	11.3%	2.2%	882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.501 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.637 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.36 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.091 мг	~
бета Ситостерол	27 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.734 г	~
6:0 Капроновая	0.335 г	~
8:0 Каприловая	0.18 г	~
10:0 Каприновая	0.412 г	~
12:0 Лауриновая	0.469 г	~
14:0 Миристиновая	2.165 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.679 г	~
18:0 Стеариновая	2.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.855 г	min 16.8 г	58.7%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.42 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.636 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.583 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.164 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.569 г	от 11.2 до 20.6 г	67.6%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.083 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.072 г	~

Энергетическая ценность А-ля картошка 28/05/21 составляет 509,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	509.8 ккал	-%
Белки	10.7 г	-%
Жиры	39.4 г	-%
Углеводы	26.3 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства А-ЛЯ КАРТОШКА 28/05/21

А-ля картошка 28/05/21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином E - 14,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 90,1 %, медью - 27,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен А-ля картошка 28/05/21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить А-ля картошка 28/05/21, калорийность 509,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А-ля картошка 28/05/21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе