Рецепт Салат с редиской и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и огурцами

Огурец парниковый	294 г
Редис	362 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	340 г
Лук зеленый (перо)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.8 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2725 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	10.2%	1583 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	11%	1474 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.6%	10429 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.5%	2500 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	6.3%	2595 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.5 мкг	900 мкг	11.8%	19.1%	845 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.158 мг	5 мг	3.2%	5.2%	3165 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	15%	1078 г
Витамин В4, холин	85.03 мг	500 мг	17%	27.5%	588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	18%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	8.1%	2000 г
Витамин В9, фолаты	6.578 мкг	400 мкг	1.6%	2.6%	6081 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	9.1%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	12.39 мг	90 мг	13.8%	22.3%	726 г
Витамин D, кальциферол	0.709 мкг	10 мкг	7.1%	11.5%	1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	3.4%	4688 г
Витамин Н, биотин	6.815 мкг	50 мкг	13.6%	22%	734 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	21.5%	750 г
Витамин РР, НЭ	0.9579 мг	20 мг	4.8%	7.8%	2088 г
Ниацин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.76 мг	2500 мг	8.1%	13.1%	1233 г
Кальций, Ca	42.22 мг	1000 мг	4.2%	6.8%	2369 г
Кремний, Si	28.189 мг	30 мг	94%	152.1%	106 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	5.3%	3003 г
Натрий, Na	49.15 мг	1300 мг	3.8%	6.1%	2645 г
Сера, S	62.38 мг	1000 мг	6.2%	10%	1603 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	17.6%	922 г
Хлор, Cl	75.91 мг	2300 мг	3.3%	5.3%	3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	340.7 мкг	~
Бор, B	48.8 мкг	~
Ванадий, V	63.56 мкг	~
Железо, Fe	1.348 мг	18 мг	7.5%	12.1%	1335 г
Йод, I	9.29 мкг	150 мкг	6.2%	10%	1615 г
Кобальт, Co	4.976 мкг	10 мкг	49.8%	80.6%	201 г
Литий, Li	8.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.0952 мг	2 мг	4.8%	7.8%	2101 г
Медь, Cu	95.03 мкг	1000 мкг	9.5%	15.4%	1052 г
Молибден, Mo	8.616 мкг	70 мкг	12.3%	19.9%	812 г
Никель, Ni	4.908 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	10.532 мкг	55 мкг	19.1%	30.9%	522 г
Стронций, Sr	1.64 мкг	~
Фтор, F	32.86 мкг	4000 мкг	0.8%	1.3%	12173 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	18.6%	868 г
Цинк, Zn	0.5004 мг	12 мг	4.2%	6.8%	2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	183.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3 г	min 16.8 г	7.7%	12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	6.5%

Энергетическая ценность Салат с редиской и огурцами составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	61.8 ккал	-%
Белки	4.8 г	-%
Жиры	3.8 г	-%
Углеводы	2.1 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ОГУРЦАМИ

Салат с редиской и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 13,8 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 94 %, кобальтом - 49,8 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 19,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат с редиской и огурцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с редиской и огурцами, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и огурцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе