Рецепт Яичница пп без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Яичница пп без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница пп без масла

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница пп без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.2% 547 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.8% 718 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 14.2% 546 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.585 мг 1.8 мг 32.5% 25.3% 308 г
Витамин В4, холин 184.66 мг 500 мг 36.9% 28.7% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 16% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.425 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7373 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 10.4% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 11.4% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3741 г
Витамин Н, биотин 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 27.1% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8873 мг 20 мг 19.4% 15.1% 514 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.1 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1496 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2313 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3197 г
Натрий, Na 179.55 мг 1300 мг 13.8% 10.7% 724 г
Сера, S 208.23 мг 1000 мг 20.8% 16.2% 480 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 14.3% 543 г
Хлор, Cl 187.38 мг 2300 мг 8.1% 6.3% 1227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.9% 985 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 7.6% 1019 г
Кобальт, Co 7.493 мкг 10 мкг 74.9% 58.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1221 г
Молибден, Mo 6.028 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1161 г
Селен, Se 28.797 мкг 55 мкг 52.4% 40.8% 191 г
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10328 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.8858 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.811 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Яичница пп без масла составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 128.5 ккал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ПП БЕЗ МАСЛА

Яичница пп без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 32,5 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Яичница пп без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница пп без масла, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница пп без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги