Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы 29.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы 29.12.17

Чечевица, зерно 257 г
Капуста цветная 279 г
Лук репчатый 58 г
Морковь, красная 170 г
Чеснок, сырой 12 г
Корень имбиря, сырой 22 г
Томатная паста. Консервы 92 г
Масло подсолнечное 15 г
Куркума, молотая 4 г
Зира, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы 29.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.4% 894 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.6% 1135 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18.1% 417 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.4 мкг 900 мкг 45.2% 34.1% 221 г
бета Каротин 2.439 мг 5 мг 48.8% 36.8% 205 г
Лютеин + Зеаксантин 0.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 10.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.6% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 37.74 мкг 400 мкг 9.4% 7.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 28.24 мг 90 мг 31.4% 23.7% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 5.7% 1315 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4613 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.4151 мг 20 мг 12.1% 9.1% 828 г
Ниацин 1.084 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.53 мг 2500 мг 16.8% 12.7% 596 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2220 г
Кремний, Si 22.593 мг 30 мг 75.3% 56.7% 133 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 8.2% 920 г
Натрий, Na 25.18 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5163 г
Сера, S 55.33 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 14.2% 529 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.5% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Железо, Fe 4.468 мг 18 мг 24.8% 18.7% 403 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7177 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 46.1% 163 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.4845 мг 2 мг 24.2% 18.2% 413 г
Медь, Cu 264.52 мкг 1000 мкг 26.5% 20% 378 г
Молибден, Mo 24.92 мкг 70 мкг 35.6% 26.8% 281 г
Никель, Ni 45.66 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 5.968 мкг 55 мкг 10.9% 8.2% 922 г
Титан, Ti 84.73 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42827 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.9826 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.798 мг ~
бета Ситостерол 3.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы 29.12.17 составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».