Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь(лук, помид.перец,фасоль стр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь(лук, помид.перец,фасоль стр.)

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Лук порей (Припускание) 20 г
Перец сладкий (Припускание) 15 г
Фасоль (стручок) (Варка) 10 г
Лук репчатый (Припускание) 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь(лук, помид.перец,фасоль стр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.2% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33.8% 1333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.5% 2460 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 66.7% 675 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 72.1% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 4.5% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 18.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 28.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.909 мкг 400 мкг 3.2% 14.4% 3099 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 62.2% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 19.4% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 9.5% 4826 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 22.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6901 мг 20 мг 3.5% 15.8% 2898 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.55 мг 2500 мг 10.1% 45.5% 990 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 9.9% 4521 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 20.3% 2242 г
Натрий, Na 8.82 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 14739 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 4.5% 9653 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 15.3% 2930 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 8.6% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 20.7% 2171 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 5% 9494 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 209.9% 215 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 24.8% 1805 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 42.3% 1058 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 34.2% 1315 г
Никель, Ni 9.943 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 18092 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 3.6% 13110 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 34.7% 1302 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 6.8% 6897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь(лук, помид.перец,фасоль стр.) составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».