Мой здоровый рацион

Рецепт Коровка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коровка

Агар пищевой 1 г
Сахар песок 35 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Молоко сухое, 25% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коровка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7% 615 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.5% 779 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 11.5% 372 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 9% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.162 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 1.158 мкг 3 мкг 38.6% 16.5% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12097 г
Витамин Н, биотин 4.942 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1012 г
Витамин РР, НЭ 1.9229 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.62 мг 2500 мг 18.2% 7.8% 549 г
Кальций, Ca 373.23 мг 1000 мг 37.3% 16% 268 г
Магний, Mg 44.05 мг 400 мг 11% 4.7% 908 г
Натрий, Na 152.64 мг 1300 мг 11.7% 5% 852 г
Сера, S 97.1 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Фосфор, P 293.5 мг 800 мг 36.7% 15.7% 273 г
Хлор, Cl 316.99 мг 2300 мг 13.8% 5.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Йод, I 20.66 мкг 150 мкг 13.8% 5.9% 726 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 11.3% 381 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2272 г
Молибден, Mo 14.015 мкг 70 мкг 20% 8.6% 499 г
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 4.865 мкг 55 мкг 8.8% 3.8% 1131 г
Стронций, Sr 15.1 мкг ~
Фтор, F 45.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8780 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 5.5% 780 г
Цинк, Zn 1.288 мг 12 мг 10.7% 4.6% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Лактоза 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.849 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.902 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Коровка составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов