| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 88.51 мг | 500 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.731 мкг | 400 мкг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 16.9% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 7.926 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.1% | 631 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6851 мг | 20 мг | 23.4% | 10.5% | 427 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 168.26 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5639 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2906 г |
| Сера, S | 207.58 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.3% | 482 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 14.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 170.19 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2138 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 9.8% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Медь, Cu | 97.61 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.713 мкг | 55 мкг | 59.5% | 26.6% | 168 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10820 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырники составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».