| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5% | 594 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16% | 187 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1361.4 мкг | 900 мкг | 151.3% | 45.2% | 66 г |
| Ретинол | 1.35 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 102.49 мг | 500 мг | 20.5% | 6.1% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3.4% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 2.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.807 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 6.1% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.952 мкг | 10 мкг | 279.5% | 83.4% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.755 мг | 15 мг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 8.123 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4.8% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9946 мг | 20 мг | 20% | 6% | 501 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.81 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 279.49 мг | 1000 мг | 27.9% | 8.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 2.2% | 1350 г |
| Натрий, Na | 465.21 мг | 1300 мг | 35.8% | 10.7% | 279 г |
| Сера, S | 144.24 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.3% | 693 г |
| Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 10.4% | 286 г |
| Хлор, Cl | 64.75 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 22.051 мкг | 10 мкг | 220.5% | 65.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1635 г |
| Медь, Cu | 3406.7 мкг | 1000 мкг | 340.7% | 101.7% | 29 г |
| Молибден, Mo | 6.166 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.6% | 1135 г |
| Никель, Ni | 3.753 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.7 мкг | 55 мкг | 24.9% | 7.4% | 401 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.4531 мг | 12 мг | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».