Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор мой

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Руккола 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 17.1% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.3% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 7.2% 1579 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 9.1% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 296.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 18.1% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.73 мг 15 мг 24.9% 28.4% 402 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 17.4% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.3865 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5175 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.19 мг 2500 мг 8.8% 10% 1135 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Кремний, Si 18.056 мг 30 мг 60.2% 68.6% 166 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 2.3% 5122 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 1.1% 10375 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9416 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 4.6% 2477 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.4% 3346 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 41.1% 277 г
Литий, Li 16.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1581 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 9% 1269 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 6.8% 1680 г
Никель, Ni 7.225 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16616 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34874 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5831 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 113.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 13.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.443 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 55.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор мой составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».