| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 232 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 850 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Петрушка (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9% | 388 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.53 мг | 500 мг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.928 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.9% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 8.1% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 4.114 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.9% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 12% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1283 мг | 20 мг | 40.6% | 14.2% | 246 г |
| Ниацин | 4.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.2% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1641 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2171 г |
| Магний, Mg | 53.78 мг | 400 мг | 13.4% | 4.7% | 744 г |
| Натрий, Na | 329.24 мг | 1300 мг | 25.3% | 8.8% | 395 г |
| Сера, S | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 8.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 400.05 мг | 2300 мг | 17.4% | 6.1% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 2.7% | 1306 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.795 мкг | 10 мкг | 68% | 23.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Медь, Cu | 111.11 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.9% | 900 г |
| Молибден, Mo | 13.428 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.214 мкг | 55 мкг | 24% | 8.4% | 416 г |
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18536 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 10.1% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.1896 мг | 12 мг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | min 16.8 г | 18.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность улитки из творожного теста с куриным фаршем составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».