| Огурец, грунтовый | 198 г |
| Перец сладкий | 111 г |
| Морковь, красная | 112 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Капуста белокочанная | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.6% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.4 мкг | 900 мкг | 59.3% | 115.6% | 169 г |
| бета Каротин | 3.204 мг | 5 мг | 64.1% | 125% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.15 мг | 90 мг | 64.6% | 125.9% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 22% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 28.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7095 мг | 20 мг | 3.5% | 6.8% | 2819 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.6 мг | 2500 мг | 7% | 13.6% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4399 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2217 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12910 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 26247 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.2% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 14.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 6.4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 14.2% | 1379 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 9% | 2165 г |
| Медь, Cu | 49.83 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 2007 г |
| Молибден, Mo | 1.445 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.1% | 4844 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30726 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49383 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 11.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.1327 мг | 12 мг | 1.1% | 2.1% | 9043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.10.15 составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».