| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.2% | 298 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 88.79 мг | 500 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 17.1% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 21.4% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.675 мг | 15 мг | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2267 мг | 20 мг | 41.1% | 22.2% | 243 г |
| Ниацин | 11.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8532 г |
| Магний, Mg | 95.26 мг | 400 мг | 23.8% | 12.9% | 420 г |
| Натрий, Na | 512.91 мг | 1300 мг | 39.5% | 21.4% | 253 г |
| Сера, S | 245.47 мг | 1000 мг | 24.5% | 13.2% | 407 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 774.65 мг | 2300 мг | 33.7% | 18.2% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 10.116 мкг | 10 мкг | 101.2% | 54.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8163 г |
| Медь, Cu | 92.92 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 13.174 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Селен, Se | 18.827 мкг | 55 мкг | 34.2% | 18.5% | 292 г |
| Фтор, F | 140.6 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2845 г |
| Хром, Cr | 27.03 мкг | 50 мкг | 54.1% | 29.2% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.4663 мг | 12 мг | 12.2% | 6.6% | 818 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 3.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».