Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка) 157 г
Польза зерна хлеб зерновой 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.4% 1106 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.1% 690 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 7.8% 620 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин В4, холин 148 мг 500 мг 29.6% 14.4% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 7.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.344 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9208 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.297 мкг 10 мкг 13% 6.3% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 12.535 мкг 50 мкг 25.1% 12.2% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3835 мг 20 мг 11.9% 5.8% 839 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.88 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2878 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2930 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5369 г
Натрий, Na 83.15 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Сера, S 109.22 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 916 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 7.3% 672 г
Хлор, Cl 96.81 мг 2300 мг 4.2% 2% 2376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1415 г
Кобальт, Co 6.206 мкг 10 мкг 62.1% 30.3% 161 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1941 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Селен, Se 17.909 мкг 55 мкг 32.6% 15.9% 307 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11720 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.052 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».