| Шампиньоны (Варка со сливом) | 400 г |
| Соевый Соус Классический | 24 г |
| Соус Барбекю | 10 г |
| Мёд | 7 г |
| Уксус Столовый 9% | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.8% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34.2% | 800 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2577 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 52.7% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 20.24 мг | 500 мг | 4% | 10.9% | 2470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 88.5% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.566 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.9% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 8.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 14.651 мкг | 50 мкг | 29.3% | 80.1% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0482 мг | 20 мг | 20.2% | 55.2% | 494 г |
| Ниацин | 3.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.67 мг | 2500 мг | 16.3% | 44.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 3.47 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 28818 г |
| Кремний, Si | 1.735 мг | 30 мг | 5.8% | 15.8% | 1729 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 9% | 3075 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29817 г |
| Сера, S | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4369 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 34.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 6923 г |
| Йод, I | 17.35 мкг | 150 мкг | 11.6% | 31.7% | 865 г |
| Кобальт, Co | 13.012 мкг | 10 мкг | 130.1% | 355.5% | 77 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 11.2% | 2436 г |
| Медь, Cu | 448.19 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 122.4% | 223 г |
| Молибден, Mo | 1.735 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.8% | 4035 г |
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.06 мкг | 55 мкг | 45.6% | 124.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49383 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 41% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 26.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.12 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».