Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из птицы с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из птицы с болгарским перцем

Индейка, грудка, только мясо 700 г
Кокосовое Молоко 100% 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Яйцо куриное 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из птицы с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.1% 571 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 23.1% 423 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.87 мкг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 23.6% 413 г
бета Криптоксантин 9.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 8.7% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 10.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 25.2% 387 г
Витамин В9, фолаты 7.791 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5134 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 11.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 37.65 мг 90 мг 41.8% 40.7% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6048 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.5127 мг 20 мг 27.6% 26.9% 363 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.61 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6618 г
Кремний, Si 5.409 мг 30 мг 18% 17.5% 555 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 5% 1969 г
Натрий, Na 179.14 мг 1300 мг 13.8% 13.5% 726 г
Сера, S 136.3 мг 1000 мг 13.6% 13.3% 734 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 15% 650 г
Хлор, Cl 190.58 мг 2300 мг 8.3% 8.1% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 13.9% 698 г
Литий, Li 13.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2134 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1431 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2520 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 13.039 мкг 55 мкг 23.7% 23.1% 422 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.874 мг 12 мг 7.3% 7.1% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.295 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суфле из птицы с болгарским перцем составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок