| Говядина, грудинка целая, только мясо | 450 г |
| Картофель | 365 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Щавель | 74 г |
| вермишель | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.9% | 1949 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 2.6% | 8776 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.4% | 4390 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 24.21 мг | 500 мг | 4.8% | 11.2% | 2065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.674 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 29.3% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 9.1% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.1% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9504 мг | 20 мг | 4.8% | 11.2% | 2104 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.31 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.6% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17889 г |
| Кремний, Si | 6.016 мг | 30 мг | 20.1% | 47.1% | 499 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4556 г |
| Натрий, Na | 17.77 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7316 г |
| Сера, S | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.8% | 2366 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 13.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 7% | 3315 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 25.5% | 919 г |
| Литий, Li | 9.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 4% | 5764 г |
| Медь, Cu | 35.78 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.4% | 2795 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5364 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.653 мкг | 55 мкг | 6.6% | 15.5% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50955 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7317 мг | 12 мг | 6.1% | 14.3% | 1640 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с щавелем составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».