Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 66 г
Мед пчелиный 11 г
Какао-порошок 23 г
Овсяная крупа (Запекание) 64 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Фундук 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.5 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 4.9% 432 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 10.9% 192 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 3.6% 586 г
Углеводы (общие) 37.4 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 11.8% 177 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 4.5% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.8% 741 г
Витамин В4, холин 65.02 мг 500 мг 13% 2.7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 2.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 3.2% 647 г
Витамин В9, фолаты 43.733 мкг 400 мкг 10.9% 2.3% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 5.4% 387 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 2.76 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 8.413 мкг 50 мкг 16.8% 3.5% 594 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.5625 мг 20 мг 27.8% 5.8% 360 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.82 мг 2500 мг 26.6% 5.6% 377 г
Кальций, Ca 88.51 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1130 г
Кремний, Si 17.248 мг 30 мг 57.5% 12% 174 г
Магний, Mg 219.76 мг 400 мг 54.9% 11.5% 182 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6445 г
Сера, S 129.32 мг 1000 мг 12.9% 2.7% 773 г
Фосфор, P 451.5 мг 800 мг 56.4% 11.8% 177 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 6.654 мг 18 мг 37% 7.7% 271 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 5.9% 355 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 3.9041 мг 2 мг 195.2% 40.9% 51 г
Медь, Cu 1565.01 мкг 1000 мкг 156.5% 32.8% 64 г
Молибден, Mo 23.785 мкг 70 мкг 34% 7.1% 294 г
Никель, Ni 20.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.441 мкг 55 мкг 26.3% 5.5% 381 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5192 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 4.0514 мг 12 мг 33.8% 7.1% 296 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.425 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 3.356 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.899 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
22:0 Бегеновая 0.245 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.139 г min 16.8 г 96.1% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.947 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 14.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.999 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 477,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок