Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Грецкий орех 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Лимон 200 г
Инжир 200 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.2% 538 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.3% 612 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 12.1% 317 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 884 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 4.7% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 4% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 4.3% 882 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 3.7% 1035 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574 мг 2500 мг 23% 8.8% 436 г
Кальций, Ca 69.67 мг 1000 мг 7% 2.7% 1435 г
Кремний, Si 25.917 мг 30 мг 86.4% 33.2% 116 г
Магний, Mg 59.83 мг 400 мг 15% 5.8% 669 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10682 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3445 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 4.9% 780 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 4.6% 844 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6466 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 14.3% 269 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4387 мг 2 мг 21.9% 8.4% 456 г
Медь, Cu 253.5 мкг 1000 мкг 25.4% 9.8% 394 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 3.1% 1256 г
Никель, Ni 63.317 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4126 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 142.43 мкг 4000 мкг 3.6% 1.4% 2808 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 10.5% 365 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 2% 1912 г
Цирконий, Zr 7.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.191 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.604 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.733 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.183 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 260 кКал.

  • Порция = 1000 гр (2600 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».