| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 55 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Кунжут | 55 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Руккола | 200 г |
| Сыр лёгкий радость вкуса | 75 г |
| Грецкий орех | 200 г |
Можно из базилика, можно из рукколы 31.05.26 приготовила на зиму Рецепт от Милы ● 200 Руккола измельчить в процессоре ● 55 Оливкового масла ● 2 Соль ● 1 Перец ● 200 Грецкие орехи ● 10 Кунжут ● 45 Тыквенные семечки ● 75 Сыр, какой есть ● 20 Чеснок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.6 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.8% | 667 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 16.2% | 156 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 0.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.9% | 645 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.8% | 1380 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 2.5% | 998 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1170.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 4.5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.95 мг | 500 мг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 2.7% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 4.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.405 мкг | 400 мкг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 2.1% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 4% | 639 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7395 мг | 20 мг | 18.7% | 4.8% | 535 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.22 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 346.55 мг | 1000 мг | 34.7% | 8.8% | 289 г |
| Кремний, Si | 37.823 мг | 30 мг | 126.1% | 32% | 79 г |
| Магний, Mg | 111.29 мг | 400 мг | 27.8% | 7.1% | 359 г |
| Натрий, Na | 260.8 мг | 1300 мг | 20.1% | 5.1% | 498 г |
| Сера, S | 93.99 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.4% | 1064 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 9.3% | 274 г |
| Хлор, Cl | 384.35 мг | 2300 мг | 16.7% | 4.2% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.795 мг | 18 мг | 15.5% | 3.9% | 644 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.928 мкг | 10 мкг | 29.3% | 7.4% | 342 г |
| Литий, Li | 7.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9205 мг | 2 мг | 46% | 11.7% | 217 г |
| Медь, Cu | 344.91 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 8.8% | 290 г |
| Молибден, Mo | 3.847 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.4% | 1820 г |
| Никель, Ni | 80.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.074 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.3% | 777 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.93 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.4% | 1770 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 2.3948 мг | 12 мг | 20% | 5.1% | 501 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.461 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.045 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.211 г | min 16.8 г | 78.6% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.407 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕСТО Чудо из РУККОЛЫ | Марина составляет 393,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».