Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Шампиньоны 583 г
Сливки 20% 251 г
Лук репчатый 159 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Масло Сливочное 82,5% 67 г
Сыр Ламбер 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.9% 441 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.3% 753 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 15.6% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 17.015 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 8.517 мкг 50 мкг 17% 11.9% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0075 мг 20 мг 15% 10.5% 665 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.79 мг 2500 мг 12.2% 8.5% 823 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15291 г
Кремний, Si 2.288 мг 30 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4053 г
Натрий, Na 100.18 мг 1300 мг 7.7% 5.4% 1298 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6% 1166 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.8 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1% 6618 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1520 г
Кобальт, Co 8.579 мкг 10 мкг 85.8% 60% 117 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Медь, Cu 274.29 мкг 1000 мкг 27.4% 19.2% 365 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4450 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 13.703 мкг 55 мкг 24.9% 17.4% 401 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 30.15 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33985 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 9.9% 704 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.532 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».