| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Красный лук | 50 г |
| Майонез Провансаль ГОСТ | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.5% | 415 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.9% | 767 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.9% | 1385 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.081 мг | 1.5 мг | 72.1% | 49.5% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 70.6 мг | 500 мг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 15.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.293 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 23.3% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.18 мг | 90 мг | 54.6% | 37.4% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6291 мг | 20 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Ниацин | 2.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.8 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.8% | 699 г |
| Кальций, Ca | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10277 г |
| Кремний, Si | 4.293 мг | 30 мг | 14.3% | 9.8% | 699 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Натрий, Na | 37.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3490 г |
| Сера, S | 205.83 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 17.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 8.078 мкг | 10 мкг | 80.8% | 55.4% | 124 г |
| Литий, Li | 16.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 113.38 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Молибден, Mo | 12.771 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.5% | 548 г |
| Никель, Ni | 12.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 64.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6227 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 18.4% | 373 г |
| Цинк, Zn | 2.0571 мг | 12 мг | 17.1% | 11.7% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Подлива со свининой составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».