| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 244 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо, приготовленное | 152 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6% | 949 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.7 мкг | 900 мкг | 59.7% | 34% | 167 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.196 мг | 5 мг | 63.9% | 36.4% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.6% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 26.46 мг | 500 мг | 5.3% | 3% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 8.4% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.856 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 7.339 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2978 мг | 20 мг | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| Ниацин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.31 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3823 г |
| Кремний, Si | 31.063 мг | 30 мг | 103.5% | 58.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 78.11 мг | 400 мг | 19.5% | 11.1% | 512 г |
| Натрий, Na | 20.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Сера, S | 96.17 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 13% | 437 г |
| Хлор, Cl | 38.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.488 мг | 18 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 35.3% | 161 г |
| Литий, Li | 2.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 16.2% | 353 г |
| Медь, Cu | 368.19 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 20.9% | 272 г |
| Молибден, Mo | 15.943 мкг | 70 мкг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Никель, Ni | 4.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.32 мкг | 55 мкг | 31.5% | 17.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 94.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13765 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.4181 мг | 12 мг | 11.8% | 6.7% | 846 г |
| Цирконий, Zr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.472 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами новая составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».