| Петрушка свежая | 15 г |
| Шпинат | 56 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Сметана 15% жирности | 43 г |
| Соль розовая гималайская | 2 г |
| Руккола | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.3% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.5 мкг | 900 мкг | 26.4% | 82.5% | 379 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 90% | 347 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 261.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 13.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 6.9% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 17.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 15.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.549 мкг | 400 мкг | 6.6% | 20.6% | 1507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.95 мг | 90 мг | 34.4% | 107.5% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 17.5% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.2% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.8 мкг | 120 мкг | 90.7% | 283.4% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7353 мг | 20 мг | 3.7% | 11.6% | 2720 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 39.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 21.6% | 1448 г |
| Кремний, Si | 18.425 мг | 30 мг | 61.4% | 191.9% | 163 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 24.4% | 1282 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 7283 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 4988 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 18.4% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.5% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.004 мг | 18 мг | 11.1% | 34.7% | 898 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 114.7% | 272 г |
| Литий, Li | 12.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3084 мг | 2 мг | 15.4% | 48.1% | 649 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 30.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 25.9% | 1207 г |
| Никель, Ni | 6.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.4% | 7314 г |
| Стронций, Sr | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.1% | 10015 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 35.3% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 9.7% | 3240 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».