Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров с яйцом

кальмар варёный 342 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 262 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец парниковый 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.3% 650 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 10.2% 1045 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В4, холин 73.85 мг 500 мг 14.8% 15.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 9.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6.7% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.092 мкг 50 мкг 12.2% 13% 821 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7681 мг 20 мг 3.8% 4% 2604 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2270 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4110 г
Кремний, Si 16.836 мг 30 мг 56.1% 59.6% 178 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4751 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3182 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1880 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.7% 1227 г
Хлор, Cl 54.38 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.3% 1989 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 36.1% 294 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 2.1% 5051 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2523 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2612 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 9.18 мкг 55 мкг 16.7% 17.7% 599 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21716 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с яйцом составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».