| Яичный белок куриный | 130 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 31% | 461 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.566 мг | 1.8 мг | 31.4% | 44.9% | 318 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 10.3% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.021 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 39177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 18.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8197 мг | 20 мг | 19.1% | 27.3% | 524 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 8% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.4% | 1687 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2843 г |
| Натрий, Na | 176.29 мг | 1300 мг | 13.6% | 19.5% | 737 г |
| Сера, S | 173.64 мг | 1000 мг | 17.4% | 24.9% | 576 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 8.3% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 159.71 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.9% | 1440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6383 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 13.3% | 1076 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Медь, Cu | 160.43 мкг | 1000 мкг | 16% | 22.9% | 623 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.6% | 1885 г |
| Селен, Se | 18.571 мкг | 55 мкг | 33.8% | 48.4% | 296 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».