Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки яичные

Яйцо куриное вареное вкрутую 286 г
Яйцо куриное 154 г
Творог 5% 186 г
Мука рисовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11% 535 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.1% 577 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 12% 488 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.1% 577 г
Витамин В4, холин 178.15 мг 500 мг 35.6% 20.9% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 10.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.968 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8052 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.2% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 9.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Н, биотин 14.337 мкг 50 мкг 28.7% 16.8% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9524 мг 20 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 2.3% 2516 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2561 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Натрий, Na 95.11 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Сера, S 124.92 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 801 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 10% 587 г
Хлор, Cl 110.72 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 5.6% 1057 г
Кобальт, Co 7.098 мкг 10 мкг 71% 41.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1698 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Селен, Se 22.252 мкг 55 мкг 40.5% 23.7% 247 г
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10246 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.053 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.095 г min 16.8 г 18.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладушки яичные составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 45 гр (76.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».