Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Банан (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кокосовый Сахар 60 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.5% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.9% 1697 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 8.6% 570 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2050 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 48.69 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5% 990 г
Витамин В9, фолаты 6.532 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6124 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2326 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.407 мкг 50 мкг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9022 мг 20 мг 9.5% 4.7% 1051 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.09 мг 2500 мг 10.2% 5% 984 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4016 г
Кремний, Si 32.621 мг 30 мг 108.7% 53.3% 92 г
Магний, Mg 50.86 мг 400 мг 12.7% 6.2% 786 г
Натрий, Na 38.52 мг 1300 мг 3% 1.5% 3375 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1962 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 7.3% 673 г
Хлор, Cl 60.92 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1211 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4478 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 13.4% 365 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 1.0264 мг 2 мг 51.3% 25.2% 195 г
Медь, Cu 155.84 мкг 1000 мкг 15.6% 7.7% 642 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3447 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 10.536 мкг 55 мкг 19.2% 9.4% 522 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10647 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.9822 мг 12 мг 8.2% 4% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.882 мг ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».