| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 9 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Шампиньоны жареные N1 07.05.26 | 328 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 23.5% | 526 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 14% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 5.1% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 22.1% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.449 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.8% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 9.458 мкг | 50 мкг | 18.9% | 23.3% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3811 мг | 20 мг | 16.9% | 20.9% | 592 г |
| Ниацин | 3.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.17 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7794 г |
| Кремний, Si | 15.08 мг | 30 мг | 50.3% | 62.1% | 199 г |
| Магний, Mg | 42.34 мг | 400 мг | 10.6% | 13.1% | 945 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32500 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2593 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 18.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 20.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 9.4% | 1315 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 9.327 мкг | 10 мкг | 93.3% | 115.2% | 107 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 21.9% | 565 г |
| Медь, Cu | 386.42 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 47.7% | 259 г |
| Молибден, Mo | 7.438 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.1% | 941 г |
| Никель, Ni | 2.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.494 мкг | 55 мкг | 28.2% | 34.8% | 355 г |
| Стронций, Sr | 55.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7140 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.6382 мг | 12 мг | 5.3% | 6.5% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами 11.05 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».