Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода водопроводная, городская 480 г
Сахар песок 10 г
Овсяные хлопья клинские Экстра 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.4% 1991 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.5% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.421 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28149 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 3% 4946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2526 мг 20 мг 1.3% 1.9% 7918 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.78 мг 2500 мг 1.9% 2.8% 5344 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 5.9% 2511 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7921 г
Натрий, Na 17.7 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7345 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10917 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Хлор, Cl 31.58 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5282 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 3.7% 3953 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 9.47 мкг 1000 мкг 0.9% 1.3% 10560 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4433 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17405 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6952 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.1263 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 329 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».