Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина куриная

Куриная Грудка 400 г
Фарш Куриный 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Хмели-Сунели 10 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.5% 472 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.5% 554 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22371 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Натрий, Na 338.96 мг 1300 мг 26.1% 16.6% 384 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 522.29 мг 2300 мг 22.7% 14.5% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 3.25 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7269 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г

Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».