Мой здоровый рацион

Рецепт Салат бобовый постный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат бобовый постный с капустой

Сухарики-гренки тм "три семёрки 777", со вкусом красной игры, 150 г. 150 г
Кукуруза, консервы 380 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат бобовый постный с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.1% 1135 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.2% 714 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 56.556 мкг 400 мкг 14.1% 11.3% 707 г
Витамин C, аскорбиновая 24.07 мг 90 мг 26.7% 21.4% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 5.7% 1399 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 19.3% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2766 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.83 мг 2500 мг 10% 8% 1005 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2334 г
Кремний, Si 19.63 мг 30 мг 65.4% 52.4% 153 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1900 г
Натрий, Na 208.15 мг 1300 мг 16% 12.8% 625 г
Сера, S 38.92 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2569 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1394 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 8.9% 900 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1086 г
Медь, Cu 82.24 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1216 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1890 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3548 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2703 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 3.2% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.192 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат бобовый постный с капустой составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».