| Свекла, вареная | 250 г |
| Чеснок | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.152 мкг | 400 мкг | 17.3% | 17.1% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 17.4% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5022 мг | 20 мг | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3596 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Натрий, Na | 111.23 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5426 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 1.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 123656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.5% | 1789 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3313 мг | 2 мг | 16.6% | 16.4% | 604 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4439 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.3% | 72.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.717 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».