Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой и помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
колбаса докторская телячьи нежности 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Всё обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.6% 644 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.9% 327 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1% 5074 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 8.3% 586 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 138.26 мг 500 мг 27.7% 13.5% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.3% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7107 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 5.9% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 5.7% 855 г
Витамин Н, биотин 11.235 мкг 50 мкг 22.5% 11% 445 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0655 мг 20 мг 10.3% 5% 968 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.4 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2306 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3083 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Натрий, Na 216.21 мг 1300 мг 16.6% 8.1% 601 г
Сера, S 98.8 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 6.7% 729 г
Хлор, Cl 312.04 мг 2300 мг 13.6% 6.6% 737 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 3.9% 1248 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 3.7% 1332 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 31.7% 154 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1% 5038 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 3.4% 1450 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 17.388 мкг 55 мкг 31.6% 15.4% 316 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность яичница с колбасой и помидором составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».